🔶کمبود امگا-۳؛ بحران خاموشی که سلامت جهان را تهدید میکند
▫️نتایج تحقیق جدیدی که توسط محققان دانشگاه «کیس وسترن ریزرو» انجام شده، نشان میدهد کمبود جهانی اسیدهای چرب امگا-۳ به یکی از تهدیدهای جدی برای سلامت عمومی تبدیل شده است. این اسیدهای چرب غیر اشباع که برای عملکرد صحیح بدن، بهویژه در مغز، چشمها و قلب ضروریاند، توسط بدن تولید نمیشوند و باید از طریق رژیم غذایی یا مکملها تأمین شوند.
▫️با این حال، طبق یافتههای این پژوهش، بیش از ۸۵ درصد جمعیت جهان مقدار کافی از این ماده حیاتی را دریافت نمیکنند. محققان دلایل این کمبود را در ترکیبی از عوامل زیستمحیطی و تغذیهای میدانند؛ از جمله گرمشدن اقیانوسها، صید بیرویه ماهیها، آلودگیهای دریایی و تغییرات در الگوهای غذایی بشر که به سمت مصرف بیش از حد اسیدهای چرب امگا-۶ گرایش یافتهاند.
https://www.salamatnews.com/news/389431/
کمبود امگا-۳؛ بحران خاموشی که سلامت جهان را تهدید میکند
مطالعهای جدید هشدار میدهد که بیش از ۸۵ درصد مردم جهان به مقدار کافی امگا-۳ دریافت نمیکنند؛ مادهای حیاتی برای سلامت مغز، قلب و سیستم ایمنی. کاهش منابع دریایی، رژیمهای غذایی ناسالم و تخریب محیطزیست، این بحران خاموش را به چالشی جهانی تبدیل کردهاند.
View Source
